En nuestro Paisaje Cultural Campesino Boyacense encuentras una gran variedad de deliciosos platos, amasijos y bebidas que identifican la tradición gastronómica de nuestra región, deleitando tu paladar con sabores mágicos e inolvidables
En la provincia de Márquez, los restaurantes son un festín para los sentidos, donde la tradición boyacense se sirve en cada plato. Entre montañas, campos verdes y el encanto del Paisaje Cultural Campesino Boyacense, podrás disfrutar de sabores auténticos como el cocido boyacense, los platos tradicionales y sopas llenas de tradición y sabor, arepas, amasijos y postres típicos, todo acompañado de la calidez de su gente y un entorno que invita a quedarse y saborear la vida.
“En la provincia de Márquez, los amasijos son más que pan; son tradición viva. Garullas doradas, almojábanas suaves, arepas de maíz y trigo… cada bocado evoca el aroma de las cocinas campesinas y el Paisaje Cultural Campesino Boyacense, donde la historia y el sabor se amasan con amor.”
En la provincia de Márquez, el sabor se vive en cada bocado. Nuestros gastrobares y locales de comidas rápidas combinan lo mejor de la cocina creativa con el toque auténtico boyacense, ofreciendo desde hamburguesas artesanales y picadas llenas de sabor, hasta cocteles únicos y antojitos para compartir con amigos. Un recorrido gastronómico ideal para disfrutar en medio del #PaisajeCulturalCampesinoBoyacense.
